最高級の近江牛認定専門店【千成亭】



最高級の近江牛認定専門店 【千成亭】の生肉をお中元で送りましたが、とても喜ばれました。

【千成亭】は、美味国の芸術品「近江牛」創業以来一貫して未経産の牝牛にこだわり続け、
風味・香り・柔らかさの三拍子揃った最高級の美味しさを提供してくれます。
安心の認定近江牛指定店登録です。
美味しさもお墨付きで、農林水産大臣賞や海外の食肉コンテストにて数々の賞を受賞。
また沢山のメディアにも取り上げられていますよ!

滋賀の近江牛はもともと、農耕につかわれていた但馬系の牛を
滋賀の地で肥育させたと知られているようです。
滋賀は自然の良い水と、良い飼料が肥育に最適でした。
風味・香り・柔らかい近江牛はそんな素晴らしい場所から生まれているんですね。
近江牛は伝統的な肥育(大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで)
年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てられています。
創業以来、未経産(子牛を生んでいない)の牝牛のみを扱い、
子牛約10ヶ月位導入後30ヶ月以上の肥育期間を目安にじっくり育てます。
こうして柔らかい本来の近江牛が生まれたわけです。
本物の商品にこだわり、生産から販売、安全で衛生的な環境のもと、消費者としても安心です!



メディア紹介:
* 関西TV『G・W真只中SP!』別館華見 トロ握り ステーキ
* 月刊BRUTUS casa『来栖けい“お取り寄せが止まらない”』
* CBC『花咲タイムズ』伽羅 ステーキ茶漬
* TV朝日『にっぽん菜発見 そうだ自然に帰ろう』近江牛味噌漬
* 読売TV『かんさい情報ネットten!(てん)』もつ鍋お墨月
* TV東京『元祖大食い王決定戦』近江牛霜降りメンチかつ
* 読売TV『ズームイン・スーパー』 伽羅☆近江牛肉鉄火丼御膳
* FBS福岡『めんたいワイド』 全国お取り寄せ図鑑☆ハンバーグ
* 九州朝日放送 『ドォーモ』近江牛かのこハンバーグ
* フジTV 『めざまし土曜日』千成亭別館はなみ
* フフジTV 『めざにゅ〜』近江肉牛まん
* NHKBS2『絶対ふるさと主義』近江牛味噌漬
* TV朝日『おはよう朝日です』近江牛つくだ煮
* TV東京『朝はビタミン!』近江牛かのこハンバーグ
* 長崎TV『トコトンサタデー』近江牛かのこハンバーグ
* 毎日TV『ランキンの楽園』ビーフカレー
* 関西TV『はらぺこキッチン極』近江牛かのこちまきコンビーフ
* 徳間書店『食楽』4月号お取り寄せ近江牛かのこハンバーグ

最高の霜降り!最高のおいしさです!